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Referenze Molteni

Molteni, la scelta vincente per un ristorante di qualità: Antica Corte Pallavicina
“La prima volta che sono andato da Bocuse avevo 16 anni. Appena entrato sono rimasto subito attratto dalla quella Molteni rossa, lucida, al centro della cucina, con tutte le pentole di rame attorno”. Racconta il famoso Chef Massimo Spigaroli. Un sogno che è diventato realtà con l’apertura del suo nuovo ristorante all’interno dell’Antica Corte Pallavicina, , un bellissimo Relais nella campagna tra Parma, Piacenza e Cremona, regione conosciuta come la patria del “Culatello”. Nella cucina della Corte Pallavicina, interamente realizzata da Electrolux Professional, spicca uno sfavillante blocco centrale Molteni, di colore verde antico con le rifiniture in ottone.
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Grandi Cucine per Grandi Vini
Grandi cucine per grandi vini, è questo il principio ispiratore che ha portato la famiglia Biasiotto a scegliere Molteni per la sala degustazione della loro cantina vinicola Foss Marai, a Guia di Valdobbiadene.
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San Pietro, la terrazza più suggestiva del mondo.
Il San Pietro di Positano, la cui terrazza è stata definita dal New York Time “ la più suggestiva del mondo”, uno dei luogi del mito della costiera Amalfitana. Realizzato nel 1970 è diventato da subito meta di molti personaggi della cultura e dello spettacolo di tutto il mondo come Sidney Poitier, Dustin Hoffman, Poeter O’Toole, Barbara Streisand e Tina Turner.
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Ristorante Sadler: lo "spettacolo" ha inizio!
Il Ristorante Sadler, situato in Via Ascanio Sforza a Milano, è di proprietà di uno dei cuochi più rinomati e famosi in Italia: Claudio Sadler.
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Il Poggio Rosso dell'Hotel Relais Borgo San Felice ha scelto la cucina dei migliori chef.
Borgo San Felice è un gioiello incastonato tra Siena, Firenze e San Gimignano, ricco di storia ed arte, vero cuore del Chianti. Questo borgo, dalla struttura medioevale, è circondato da un clima dolce e piacevole, da castelli, vigne, colline e case dal sapore antico che si trovano percorrendo le stradine pittoresche che rendono l’atmosfera affascinanate e suggestiva.
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E' tutto GOLD quello che luccica a Milano
Dolce e Gabbana hanno scelto per il loro ristorante Gold di Milano una cucina Molteni, in quanto rispecchia il concept del loro brand: esclusività e lusso. Molteni, costruita su misura in base alle specifiche esigenze, realizza il sogno di tutti gli chef: creare piatti preziosi e unici.
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La tradizione di Molteni incontra l'atmosfera unica della "Taverna del Buttero"
Carni alla griglia vista mare: perchè no? L'originale proposta della Taverna del Buttero risponde alle esigenze e ai desideri di una fascia consistente della clientela. Il ristorante, situato vicino a Sorrento, ha scelto una cucina Molteni di colore blu per rendere i propri piatti e l’atmosfera unici.
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Una sofisticata "dimora patrizia di campagna" nel cuore del Chianti.
Villa Bordoni, un'atipica villa aristocratica del XVI secolo, è nascosta tra le colline grigio-verdi appena sopra Greve, capitale della regione del Chianti Classico. Scoperta nell'inverno del 2002 da Davide e Catherine Gardner, scozzesi naturalizzati fiorentini, la Villa rappresentava la proprietà ideale per realizzare il loro sogno di aprire un albergo di campagna di lusso, discreto ma autentico. Dopo anni di restauro la Villa ha ritrovato la sua sobria eleganza patrizia originale, aprendo le porte agli ospiti nella Primavera del 2006.
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La cucina dei migliori chef, nella vostra cucina.
Ci sono oggetti, nati per utilizzi professionali, che per la loro storia e le sensazioni che trasmettono seducono anche un pubblico al quale apparentemente non sarebbero destinati, apparecchiature da lavoro dei grandi chef dotate di un tale charme da rendere unici anche ambienti domestici.
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Capo La Gala, una nave tra le rocce
E' una speciale "Nave di roccia che sfida il tempo..." così la descrisse un poeta negli anni '60. Costruito alla fine degli anni '50 e completamente ristrutturato nel 2006, il complesso, un 4 stelle, è situato in uno degli angoli più suggestivi della penisola sorrentina.
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L'eccellenza in galleria: Eataly
Dopo tre anni di cantieri e una spesa prossima ai 20 milioni di euro, nasce a Torino all’ombra della Mole e di fronte al Lingotto il primo centro enogastronomico permanente in Italia: Eataly. L’obiettivo della galleria è di dare voce e visibilità alla produzione artigianale d’eccellenza e, al contempo, avvicinare un più ampio pubblico ai capisaldi gastronomici del Belpaese, con la leva di un prezzo più corretto.
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Elia Rizzo ha scelto Molteni!
Elia Rizzo blasonato Chef del Desco, uno dei locali più famosi di Verona (due stelle Michelin), ha scelto Molteni come alleata per la sua decima avventura intitolata “I masenini”. Stiamo parlando della trattoria delle trattorie che ha aperto i suoi battenti su Castel Vecchio (Verona) lo scorso agosto.
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Sa di Tappo - Ferrara
Un locale la cui filosofia è in giocoso contrasto con il suo nome: Sa di Tappo! Quando un vino sa di tappo è da buttare... qui tutto è da centellinare e assaporare. L'idea di base è di staccarsi dalla routine dei bar che propongono il solito aperitivo corredato da tristi ciotole di patatine e stuzzichini banali. Al Sa di Tappo troverete un’accurata selezione di vini importanti, serviti alla mescita, accompagnati da una serie di mini piatti da abbinare al calice prescelto.
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La banda del BUCO colpisce ancora!
Il ristorante IL BUCO, a Sorrento, ha bruciato le tappe: nato solo sei anni fa per volontà e la passione di Giuseppe Aversa , il locale ha ottenuto già l’anno scorso la prima stella Michelin!!! Fucina di progetti vincenti, allevamento di giovani talenti a cui dare fiducia e con cui lavorare con fiducia, il Buco ha conquistato i massimi riconoscimenti in brevissimo tempo.
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Un ristorante, una famiglia, una tradizione
La forte dinamicità della famiglia Colleoni nella costruzione storica del loro ristorante (a Treviglio in provincia di Bergamo) ha portato alla scelta di creare una forte patnership con le cucine Molteni. Un ristorante dove la qualità della materia prima, la competenza professionale e l’ambiente in continua evoluzione (da quest’anno è possibile pranzare nel giardino d’estate e dall’anno prossimo addirittura dormire e soggiornare in junior suite di grande ambientazione) danno grandi soddisfazioni ed emozioni agli appassionati del “bien vivre” .
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MOLTENI, star dei media!
MOLTENI diventa una star televisiva in Germania: lo show, chiamato “DAS! Schmeckt”, viene mandato in onda sul canale NDR che attrae più di un miliardo di spettatori.
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MOLTENI PODIUM III per Firmenich
Una solida patnership in odore di successo! FIRMENICH non è soltanto il nome di una azienda di profumi e sapori. È il nome di una famiglia che da quasi 110 anni si dedica personalmente ai propri clienti.
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Blocco di cottura Molteni: il massimo nelle cucine del W Seoul-Walkerhill Hotel
W Seoul-Walkerhill della W Hotels, il più famoso marchio alberghiero "di classe" della Starwood Hotels & Resorts Inc. (www.whotels.com/seoul), ha acquistato un blocco di cottura Molteni: il non-plus-ultra nel campo delle cucine.
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